中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)

當(dāng)前，白酒產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變革與轉(zhuǎn)型，面對(duì)消費(fèi)者需求的日益多元化、個(gè)性化，呂梁產(chǎn)區(qū)更應(yīng)立足自身優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)清香型白酒產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量的方向發(fā)展。

圍繞呂梁白酒千億發(fā)展目標(biāo)，建議從以下路徑或抓手出發(fā)：

一是加快專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)。對(duì)呂梁白酒產(chǎn)業(yè)而言，“酒經(jīng)濟(jì)鏈”價(jià)值的體現(xiàn)有多個(gè)維度。農(nóng)業(yè)與酒業(yè)，城市與酒業(yè)，文創(chuàng)與酒業(yè)，文旅與酒業(yè)，消費(fèi)體驗(yàn)與酒業(yè)，都有著無(wú)限可能。杏花村汾酒特色專業(yè)鎮(zhèn)作為中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)區(qū)發(fā)展的創(chuàng)新模式，是政府的戰(zhàn)略謀劃，是時(shí)代賦予的機(jī)遇，更是經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新模式。酒以城名，城以酒興。酒經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值正在聚集成勢(shì)。一個(gè)呼之欲出的世界美酒產(chǎn)業(yè)專業(yè)鎮(zhèn)正在呈現(xiàn)之中。

二是做好產(chǎn)區(qū)生態(tài)規(guī)劃。獨(dú)一無(wú)二的“地理特征”、鮮明的“人文特征”，使呂梁產(chǎn)區(qū)成為不可復(fù)制的自然遺產(chǎn)和文化遺產(chǎn)。希望呂梁、汾陽(yáng)兩級(jí)政府加快產(chǎn)區(qū)生態(tài)的規(guī)劃，名酒產(chǎn)區(qū)是稀缺資源，名酒產(chǎn)區(qū)的生態(tài)環(huán)境和資源是有限的，是相當(dāng)脆弱的，也是有承載上限的。

三是打造產(chǎn)區(qū)金字招牌。呂梁產(chǎn)區(qū)的金字招牌，無(wú)疑就是中國(guó)名酒——汾酒?；疖?chē)跑得快，全靠車(chē)頭帶。在推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展過(guò)程中,呂梁產(chǎn)區(qū)必須堅(jiān)定不移的實(shí)施龍頭企業(yè)帶動(dòng)行動(dòng)。產(chǎn)區(qū)政府要不遺余力加大對(duì)龍頭企業(yè)的扶持力度，龍頭企業(yè)成長(zhǎng)得越快，產(chǎn)區(qū)內(nèi)的其他企業(yè)生存空間才能更加寬廣。

四是注重培育新質(zhì)生產(chǎn)力。新質(zhì)生產(chǎn)力由技術(shù)革命性突破、生產(chǎn)要素創(chuàng)新性配置、產(chǎn)業(yè)深度轉(zhuǎn)型升級(jí)而催生，特點(diǎn)是創(chuàng)新，關(guān)鍵在質(zhì)優(yōu)，本質(zhì)是先進(jìn)生產(chǎn)力。白酒產(chǎn)業(yè)應(yīng)以調(diào)酒師，侍酒師，品鑒師，陳年酒鑒定師等新職業(yè)構(gòu)建新質(zhì)生產(chǎn)力，通過(guò)新職業(yè)構(gòu)建推動(dòng)產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)消費(fèi)市場(chǎng)需求增長(zhǎng)。

五是重視產(chǎn)業(yè)人才建設(shè)。傳統(tǒng)酒產(chǎn)業(yè)如今已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)智能釀造與傳統(tǒng)釀造融合發(fā)展的新時(shí)代，這對(duì)釀酒產(chǎn)業(yè)的人才隊(duì)伍也提出了新的挑戰(zhàn)。美酒產(chǎn)業(yè)必須強(qiáng)化釀造技能人才的培育，釀酒科技人才的培育，健全文化、營(yíng)銷(xiāo)等人才的培育體系。

六是重視消費(fèi)者培育。產(chǎn)業(yè)發(fā)展不能僅看廠商的規(guī)模，還包括經(jīng)銷(xiāo)商、消費(fèi)者在內(nèi)各種資源的匯聚，這也是未來(lái)廠商建立緊密關(guān)聯(lián)的核心所在。在高速發(fā)展的過(guò)程中，如何用廠商共建的模式，共同面對(duì)消費(fèi)者、共同提升品質(zhì)、創(chuàng)造新的場(chǎng)景，如何讓從生產(chǎn)到渠道到消費(fèi)者的鏈路更加通順，是產(chǎn)業(yè)未來(lái)高質(zhì)量發(fā)展不容回避的重大課題。

七是加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)自律。呂梁產(chǎn)區(qū)眾多品牌帶“汾”帶“杏”，不利于名酒的市場(chǎng)品牌形象，也會(huì)給整個(gè)產(chǎn)區(qū)的品牌形象塑造帶來(lái)很多不利的影響。因此，加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，強(qiáng)化行業(yè)自律，構(gòu)建酒業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作大格局至關(guān)重要。

八是持續(xù)開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。目前，白酒的國(guó)際市場(chǎng)份額較小，拓展國(guó)際市場(chǎng)藍(lán)海成為名酒企業(yè)新增量的重要舉措，中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

“清韻酒遠(yuǎn) 香雅今朝”。呂梁產(chǎn)區(qū)要全力做好“酒經(jīng)濟(jì)”與城市經(jīng)濟(jì)鏈融合，推動(dòng)酒文旅產(chǎn)業(yè)融合、業(yè)態(tài)協(xié)同，打造世界著名的清香型白酒集聚區(qū)和酒文化旅游勝地。